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　　近日，商学院经济学专业大二大三的学生在实习老师的带领下前往扬大康源乳业有限公司参观实习。伴随着淡淡的奶香，讲解员引领大家参观了牛奶的生产加工现场，并向同学们介绍了发酵区、杀菌区和灌装区的工作流程。牛奶从机械化、数字化的挤奶阶段到检测合格进入储奶罐都是与空气隔绝的，这样就为整个牛奶加工过程创造了一个无菌环境，保证了牛奶产品的质量安全。公司技术总监印伯星同志给大家作了《扬大康源乳业发展前景》的报告。最后同学们对企业的未来发展展开了热烈讨论。通过此次参观活动，同学们对牛奶生产加工中严格的生产和管理规范有了深刻的印象，对选购安全合格牛奶的知识有了深入的了解，同时也对扬州乳制品产业的发展模式有了更清晰的把握。